2 boîtes de crème (200g chacune)
1 boîte de lait concentré (395g)
1 sachet de jus en poudre aromatisé au citron (ou jus naturel de 3 citrons)
Pour la ganache au chocolat :
1 boîte de crème (200g)
200 g de barre de chocolat hachée
Méthode de préparation
Mousse au citron :
Mixez la crème, le lait concentré et le jus de citron dans un blender jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez la moitié du mélange dans un plat allant au four et étalez uniformément.
Ganache au chocolat :
Dans une casserole, mélanger la crème et le chocolat haché.
Laissez cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que le chocolat fonde et que vous obteniez une crème lisse.
Étaler la ganache sur la couche de mousse au citron.
Reste de la mousse au citron :
Verser le reste du mélange de mousse au citron sur la ganache et étaler uniformément.
Décoration:
