Parmi les innombrables vertus du gingembre, saviez-vous qu’une méthode spécifique de préparation pouvait en optimiser les effets ? En le cuisant à la vapeur puis en le laissant mariner dans du vinaigre, on obtient un condiment doux, savoureux, et étonnamment bénéfique pour le bien-être au quotidien.
Utilisée depuis des générations en Asie, cette astuce aurait aidé de nombreuses personnes à maintenir une bonne vitalité, même après 80 ans. Pas besoin d’être une experte en cuisine, cette recette est à la portée de toutes !
Les ingrédients nécessaires (et pourquoi ils comptent)
Pour réaliser cette préparation, il vous faudra :
