La communication avec le personnel : le ton qui change tout
Parler trop fort, héler un serveur d’un geste brusque ou utiliser “garçon” peut refroidir l’ambiance. Un contact visuel, un sourire ou un discret signe de tête suffisent souvent.
Refuser systématiquement les suggestions est aussi un réflexe fréquent : certains pensent qu’on essaie de leur faire consommer davantage, alors que bien souvent, il s’agit simplement d’un conseil sur la portion ou la cuisson idéale. Dire “je regarde” ou “merci pour l’indication” permet de rester ouverte sans engagement.
Entrer dans un restaurant : ce premier geste qui dit beaucoup
