Le premier échange donne la tonalité. Un bonjour clair, un regard, et déjà l’ambiance se pose : courtoise, détendue, simple. À l’inverse, entrer en posant immédiatement plusieurs questions — “On peut s’asseoir où ? Est-ce que c’est cher ? Vous servez encore ?” — peut trahir une petite inquiétude.
Le secret, c’est de laisser le personnel guider. Ils connaissent la salle, les disponibilités, les rythmes. Se laisser porter désamorce l’appréhension et donne au repas un début plus harmonieux.
Parce qu’au restaurant, tout devient plus simple lorsqu’on laisse une touche de confiance sociale naturelle et un soupçon de détente comportementale accompagner le moment.
