Un dessert classique, sucré et acidulé, idéal en toute occasion. Suivez ce guide étape par étape pour réaliser une délicieuse tarte au citron meringuée.
Ingrédients
Pour la garniture au citron :
1 tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe de farine tout usage
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ cuillère à café de sel
1½ tasse d’eau
Jus et zeste de 2 citrons
2 cuillères à soupe de beurre
4 jaunes d’œufs battus
Pour la tarte :
1 croûte à tarte cuite (9 pouces)
Pour la meringue :
4 blancs d’œufs
6 cuillères à soupe de sucre blanc
