Les pâtes à base de farine blanche raffinée sont pauvres en fibres et riches en glucides simples, ce qui peut provoquer des ballonnements, de la rétention d’eau et une sensation de fatigue.
Alternative :
Remplacez-les par des pâtes de lentilles, de pois chiches ou de riz complet. Ces options sont riches en protéines et en fibres, tout en étant plus faciles à digérer.
Bon à savoir : Les pâtes à base de légumineuses sont également sans gluten, une bonne option pour les sensibilités alimentaires.
