Saupoudrer uniformément le cheddar râpé sur les rondelles de courge. Placer la plaque de cuisson dans le four préchauffé et cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Une fois les rondelles de courge au fromage cuites au four, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Savourez leur fondant et savourez le mariage des saveurs à chaque bouchée.
Variations
Bien que cette recette soit déjà un succès, vous pouvez toujours expérimenter différentes variantes selon vos goûts. Voici quelques idées pour vous lancer :
1. Version cétogène : Si vous suivez un régime cétogène, vous pouvez remplacer la chapelure par de la couenne de porc concassée ou de la farine d’amande. Vous pouvez également utiliser un mélange de mozzarella et de fromage frais pour une version crémeuse et pauvre en glucides.
2. Infusion d’herbes : N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité avec les herbes que vous utilisez. Essayez d’ajouter du romarin, du thym ou du persil frais pour rehausser encore plus les saveurs.
3. Pimentez le tout : si vous préférez une touche plus épicée, saupoudrez de flocons de piment ou de poivre de Cayenne sur les rondelles de courge avant de les cuire.
FAQ
Q : Puis-je utiliser des courgettes à la place des courges jaunes ?
R : Absolument ! Les courgettes conviennent tout aussi bien à cette recette. Vous pouvez même mélanger des courgettes jaunes et des courgettes pour une présentation colorée.
Q : Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
R : Bien que ces rondelles de courge au fromage soient meilleures fraîches du four, vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer quelques minutes au four avant de servir pour retrouver leur croustillant.
Q : Puis-je congeler les restes ?
R : Oui, vous pouvez congeler les restes. Placez les rondelles de courge cuites au four et au fromage refroidies dans un récipient hermétique ou un sac de congélation et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour les réchauffer, faites-les simplement cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Conclusion
Les rondelles de courge au four et au fromage sont un délicieux accompagnement qui rehaussera tous vos repas. L’alliance de la tendreté de la courge, du fromage fondu et des herbes aromatiques crée une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Que vous soyez un chef chevronné ou un novice en cuisine, cette recette est facile à réaliser et vous impressionnera à coup sûr. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’ajouter une touche de fromage à votre repas, essayez ces rondelles de courge au four !
