Cheesecake japonais ultra-crémeux

Ingrédients (moule de 18 à 20 cm) : 250 g de fromage frais (de préférence Philadelphia) 3 œufs (gros) 100 ml de lait 60 g de beurre non salé 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 60 g de farine 20 g de … Read more

Brocoli à la crème

Brocoli à la crème Ingredientes: 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes Zanahoria rallada precocida (cantidad al gusto) 1 taza de crema (nata o crema de leche) 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 1 diente de ajo picado (opcional) Sal y pimienta al gusto Queso rallado al gusto (opcional) Preparación: la suite en … Read more

Mon mari et ses amis me le demandent souvent !

Ces fajitas au bœuf à la poêle sont un repas parfait pour les soirs de semaine : faciles à préparer, débordantes de saveurs et faciles à nettoyer. Une bavette de bœuf juteuse et finement tranchée et des poivrons colorés sont assaisonnés d’un mélange d’épices classique et rôtis à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfaitement cuits. Il suffit … Read more

Sauce tomate universelle pour pâtes d’hiver : j’en cuisine beaucoup, car ils la dévorent vite. Cette sauce est très savoureuse et aromatique !

Et comme les œufs brouillés avec cette sauce sont délicieux en hiver, essayez-la ! Vous ne le regretterez pas ! Ingrédients : Tomates 1 kg Poivron 1 kg Ail 100 g Piment fort 25 g Sel 1 cuillère à café (avec une lame) Sucre 2 cuillères à soupe Bouquet de persil Bouquet de basilic Pour … Read more

Beignets de poulet croustillants

Temps : Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Total : 30 min Rendement : 18–20 beignets Ingrédients : 2 tasses de poulet effiloché ou en conserve (égoutté) 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 gros œuf 1 c. à café de thym séché 1 tasse de chapelure (ou plus si besoin) … Read more

La couette ne passe pas à la machine à laver, comment la nettoyer sans effort : voici la solution

La propreté de notre literie est essentielle pour notre bien-être, mais nettoyer un édredon peut parfois sembler une tâche ardue. La plupart du temps, il est trop volumineux pour être lavé en machine, ce qui peut nous laisser perplexe quant à la meilleure méthode à adopter. Cependant, ne vous inquiétez plus ! Nous avons dévoilé … Read more

CASSEROLE DE SPAGHETTIS À UN MILLION DE DOLLARS

Les spaghettis Million Dollar sont un gratin de spaghettis composé de couches de nouilles, de fromage et de sauce à la viande maison. Économiques, faciles à préparer, ils raviront toute la famille. INGRÉDIENTS  : 1 lb de bœuf haché 1 pot de sauce à spaghetti 8 oz de fromage à la crème ¼ tasse de crème … Read more

Une étude impressionnante confirme que cuisiner avec de la graisse de porc est bien meilleur qu’avec des huiles végétales

Depuis des décennies, on nous dit que la graisse de porc est un ennemi de notre santé cardiovasculaire. Cependant, une nouvelle étude scientifique a remis en question cette croyance populaire, révélant que cuisiner avec de la graisse de porc peut être bien meilleur que d’utiliser des huiles végétales. L’étude: Menée par des chercheurs de l’Université … Read more