Si ce n’est pas déjà fait, congèle les bananes en rondelles et les fraises si elles sont fraîches.
Dans un mixeur, ajoute :
les fraises congelées
les rondelles de banane congelées
Mixe jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse comme une vraie glace.
Sers immédiatement pour une glace molle (“soft”) ou mets-la 1 h au congélateur pour une consistance plus ferme.
Astuces :
Tu peux remplacer la banane par :
1 yaourt nature sans sucre (pour plus d’acidité)
100 ml de lait de coco ou d’amande (pour un goût plus riche)
Pour relever le goût : ajoute quelques gouttes de citron ou feuilles de menthe.
Pour les enfants : verse dans des moules à bâtonnets = popsicles maison !
