Gâteau au yaourt et au chocolat : moelleux et sans farine !

MÉTHODE

1. Dans un bol, ajoutez le yaourt grec, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille et fouettez. Tamisez la fécule de maïs et continuez à fouetter pour combiner. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour incorporer.
2. Versez le mélange dans le moule à cake (20 cm – taille du moule) et nivelez-le à l’aide d’une spatule. Transférer au four et cuire au four à 180°C/360°F pendant 50 minutes.
3. Transférez le gâteau dans le plat de service après la cuisson et décorez de sucre en poudre.
4. Coupez la tranche de gâteau et servez.