✨2. Œufs cuits dans de l’avocat
✨2. Œufs cuits à l’avocat
Ingrédients :
2 avocats
4 œufs
Sel, poivre, épices au goût (par exemple herbes de Provence)
Fromage jaune pour saupoudrer (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 200 °C.
Couper l’avocat en deux et retirer le noyau. Prélever un peu de chair pour faire de la place pour l’œuf.
Placer l’avocat dans un plat allant au four et casser un œuf dans chaque moitié.
Saupoudrer de sel, de poivre, d’herbes de Provence et de fromage (facultatif).
Enfourner 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la température atteigne un minimum et que le fromage soit légèrement coulant.
✨3. Pizza céto au chou-fleur.
Ingrédients :
1 petit chou-fleur
100 g de mozzarella (râpée)
1 œuf
50 g de fromage frais
Épices (sel, poivre, origan)
Garnitures de pizza préférées (par exemple jambon, champignons, poivrons, olives)
Préparation :
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Porter la température à 100 °
C (350 °F) pour un frémissement, puis presser délicatement la peau du bébé jusqu’à obtenir une consistance souple et crémeuse. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un bol, mélanger le chou-fleur mixé, la mozzarella, l’œuf, le fromage frais et les épices.
Former un pain rond sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter ensuite vos garnitures préférées et poursuivre la cuisson 10 minutes.
J’espère que vous apprécierez ces recettes ! Besoin d’inspiration ? N’hésitez pas à me contacter pour toute question !
