Écraser les bananes : Écraser les deux bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs : incorporer la cannelle, la poudre de cacao et l’avoine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Préparez le plateau à gâteau : Tapissez un plateau à gâteau de 22 cm de papier sulfurisé et pressez uniformément le mélange banane-avoine sur le plateau.
Refroidissez le mélange : Placez le plateau au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu’il prenne.
Faites fondre le chocolat : Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir et l’huile végétale ensemble pendant environ 2 minutes au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les cacahuètes : Hachez les cacahuètes et incorporez-les au chocolat fondu.
Garnissez les barres : Coupez la banane restante en tranches et placez les tranches sur le mélange d’avoine. Versez le mélange chocolat-cacahuètes par-dessus.
Réfrigérez : Remettez le plateau au réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires pour que tout prenne.
Coupez et servez : Une fois ferme, coupez en barres et servez !
Suggestions de présentation
Dégustez-les au petit-déjeuner avec une tasse de thé ou de café.
Servez-les en collation en milieu d’après-midi pour calmer votre envie de sucré.
Emballez-les dans des boîtes à lunch pour une collation saine à emporter.
Garnissez-les de yaourt grec pour plus de protéines et de crémeux. Accompagnez
-les d’une salade de fruits frais pour un repas équilibré.
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