Pendant que tout le monde avait envie de glace, j’ai préparé ce gâteau aux fruits crémeux : sans sucre, mais nourrissant et rafraîchissant, meilleur qu’un bol. Seulement 145 calories !
Ingrédients 500 g de crème fraîche entière 100 g d’érythritol 3 cuillères à soupe de gélatine neutre en poudre 50 g de fraises fraîches 100 g de raisins noirs ou rouges 2 kiwis mûrs 1 grosse orange 2 bananes moyennes 200 g de biscuits sans sucre ajouté Préparation