Originaire des paysages arides du Moyen-Orient, le pistachier (Pistacia vera) est une espèce rustique du désert réputée pour ses grappes de fruits rougeâtres, appelés drupes.
À mesure que les drupes de pistache mûrissent, un climat spécifique – des étés longs et secs avec une chaleur intense – est nécessaire. Lorsqu’elles mûrissent, la peau externe et la coque dure interne de la drupe cèdent avec une fissure distinctive.
Sous la peau se trouve la coquille beige familière, partiellement ouverte, abritant les délicieuses graines que nous adorons tous.
Chargées de vitamines et de minéraux, ces graines constituent une collation nutritive. Riches en fibres, en protéines et en graisses saines, les pistaches offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
Pour ceux qui apprécient fréquemment les pistaches, vous vous êtes peut-être interrogé sur le potentiel des coques.
Les coquilles de pistaches, en particulier lorsqu’elles ne sont pas salées, ont de multiples applications dans votre jardin et au-delà.
Si vous préférez les pistaches salées, pensez à bien les rincer et les sécher avant de les utiliser dans vos plantes ou votre terreau. Cette étape est cruciale car un excès de sodium peut nuire aux plantes et les faire flétrir.
La prochaine fois que vous vous retrouverez avec un bol de coquilles de pistaches après avoir dégusté ces délicieuses noix, ne vous précipitez pas pour les jeter. Les coquilles de pistaches sont étonnamment polyvalentes et peuvent servir à de nombreuses fins dans votre maison et votre jardin. De l’enrichissement de la terre de votre jardin à la création d’un décor exquis, explorons sept utilisations surprenantes de ces objets souvent négligés.
1. Paillis riche en nutriments
